סלטים מבושלים ופיתה בעבודת יד. 

חומוס גרגירים עם שמן זית ופטרוזיליה. 

חומוס פלפל חריף מטוגן. 

חומוס חלק וכדורי פלאפל חמים. 

סלט ירקות, לימון ושמן זית. 

סלט שוק ירקות טריים וכרובית מטוגנת.

סלט עלים, בצל סגול ושקדים טריים בוינגרט נענע. 

בורגול, חמוציות, מלפפון, עגבנייה, שמן זית ולימון. 

ירקות טריים, ירקות צלויים בשמן שומשום. 

פשטידה מרוקאית מתפוחי אדמה וירק. 

סיגר בשר חריף אש בעבודת יד. 

חציל קלוי, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה ומקל פרנה. 

פרחי כרובית מטוגנת, מוגש עם טחינה ועריסה של בית. 

פילה בס מטוגן, ומעל רוטב אלג'ראי לימוני. 

סיגר שקדי עגל ובשר שפונדרה משובח. 

פסטייה מרוקאית במילוי עוף, שקדים, פירות יבשים וזעפרן עדין. 

פילה סלומון טרי ברוטב חריימה פיקנטי. 

סלמון צלוי מעל גרגירי חומוס פקינטי אלג'יראי, טנזייה וקוסקוס בעבודת יד. 

משמנה פרגית וקרעים של מופלטה וקוסקוס של בית. 

שקדי עגל, פרגית, חזה אווז, טהולים, בצל ופלפלים על אורז. 

מחבת קציצות בשר אלג'יראיות ממולאות באורז ומצופות בסולת, מעל תבשיל כרוב ובצל פיקנטי עדין. 

ירקות טריים, וירקות צלויים, עם רצועות חזה עוף ושום קונפי. 

חזה עוף צלוי בגריל בתיבול של עריסה ביתית ולימון. 

מופלטות בעבודת יד ממולאות באנטריקוט משובח ובצל מקורמל, מעל דבש ושקדיים קלויים. 

פרגית צלוייה על גריל, מעל דבש ולימון, מוגש עם פלפל קלוי. 

חזה טלה טחון, גזר מגורד, שומן כבש בפיתה בעבודת יד. 

צלעות טלה בייבי משובחות בתוספת של קוסקוס בייתי וטנזיה פירות יבשים. 

עוגיות אלג'יראיות ממולאות בשקדים מצופות בקוקוס.

סיגר בעבודת יד ממולא בפיסטוק ושקדים עם קרם ז'אבן.

עוגיות תמרים ואגוזים מבצק סולת מצופה בסירופ.

עוגיות תה פריכות מצופות בדבש ביתי.

מגש המורכב מערבוב של כול הקינוחים שלנו.

מגש קינוחים המורכב מערבוב של כול הקינוחים שלנו.